开汤品评  中茶倾山倾色 云南名山古寨茶 普洱茶(生茶)紧压茶

开汤品评 中茶倾山倾色 云南名山古寨茶 普洱茶(生茶)紧压茶

6阅读 2023-08-30 08:20 产品

中茶倾山倾色云南名山古寨茶

甄选云南中茶十个示范基地(老班章、犀牛塘、布朗、冰岛老寨、邦东、刮风寨、天门山、落水洞、困鹿山、无量山)头春大树茶菁为原料。


以精湛的工艺

展现还原各山头普洱茶风味品质特征

带您领略云南不同区域普洱茶独特魅力

青山自是绝色,无人谁与为容

春山佳茗,与君共赏


基本信息

产品名称:中茶倾山倾色云南名山古寨茶

普洱茶(生茶)紧压茶

产品归属:普洱茶(生茶)

货号:YTPA11TX0018

产品批次号:MTAJ23078

规格:25克/砖*2/小盒*10盒/大盒


开汤品评

产品名称:中茶倾山倾色名山古寨茶

普洱茶(生茶)紧压茶

生产日期:2023年

冲泡方法:110mL盖碗冲泡

取样重量:8g

品评时间:2023年8月16日

老班章

条索肥壮紧结,芽毫显露,墨绿润泽;

汤色黄绿明亮;

香气馥郁高扬,花香优雅;

滋味丰富浓强、苦甘交融,山野气韵强,茶气足,平和沉稳中蕴含着磅礴之势。茶汤入口苦味明显,转瞬即逝,回味甘甜,茶汤顺滑饱满,回甘强烈且持久,喉韵愉悦。

犀牛塘

条索较肥壮紧结,芽毫显露,墨绿润泽;

汤色黄绿明亮;

香气高扬清劲,呈现清雅的蜜兰香;

汤质饱满细腻,入口微有苦底,入口即化后回甘强烈,口齿留香,层次变化丰富,细腻有力,刚柔并济,喉韵清爽舒畅。

布朗

条索肥壮紧结,芽毫显露,墨绿润泽;

汤色黄绿明亮;

香气清幽;

茶汤的浓酽饱满,霸道凛冽,苦似黄连,苦后回甘持久,延绵不绝。

冰岛老寨

条索紧结完整,银毫显露;

汤色黄绿清明;

兰香沁心怡人;

茶汤饱满,入口苦涩度低,独特的冰糖甜从口腔上颚一直绵延到整个口腔,经过喉咙会有丝丝凉意,两颊涌泉不绝,余韵悠长,杯香清泠悠远。

邦东

条索紧实,墨绿润泽;

汤色黄绿清透;

香气馥郁,兰香隽永,清新淡雅;

滋味鲜爽甘醇,茶汤轻盈,清冽回甘,独具岩石地貌所特有的岩骨花香。

刮风寨

条索较肥壮紧结,墨绿润泽,银芽隐现;

汤色黄绿明亮;

香气高扬,野花芬芳;

入口清甜,苦涩度低,茶汤中有天然浓郁的野蜜香,滋味饱满,回甘迅速且持久,喉韵清凉甘甜,有独特山野气韵,口感甜柔,柔滑细腻中藏着强劲的茶气。

天门山  

条索紧结完整,墨绿隐翠,芽毫显露;

汤色黄绿清明;

香气灵动具有森林野韵,幽香袭人;

滋味醇厚回甘,苦涩味低,具柔和、甘甜、内敛、清雅、外柔内刚的特质。

落水洞

条索较肥壮紧结,芽毫显露,墨绿润泽;

汤色黄绿明亮;

香气高扬,清新馥郁;

茶汤清新甘活,汤中含香,幽雅脱俗,汤水质地醇厚饱满,富有韧性,喉韵清凉。

困鹿山

条索肥壮紧结,芽毫显露,墨绿油润;

汤色黄绿清亮;

香气清雅且沉稳,优雅的蜜兰香非常迷人;

茶汤苦涩感极低,回甘快速强烈,滋味甘甜且醇厚鲜爽,汤质饱满,茶气后劲较足,喉韵明显而气韵绵长。

无量山

条索紧结完整,芽毫显露,墨绿润泽;

汤色黄绿明亮;

香气馥郁清新,花蜜香悠长;

汤质饱满,苦显涩弱,回甘愉悦清新,有山野气韵,内蕴独特香气。

整体评述


中茶倾山倾色名山古寨茶普洱茶(生茶)紧压茶集云南中茶十大数字茶园基地,溯源名山古寨,品质特征显著,各有风骨,千姿百媚,亦柔亦刚,尽显名山本色。

冲泡方法

投茶量:以110ml盖碗为参考,建议投茶量7-9g为宜。

茶水比:建议茶水比为1:15,也可根据个人喜好适当调整。

水温:沸水冲泡。

时间:3秒润茶后,每次冲泡以5~10秒为宜,随着冲泡次数增加,可适当延长。

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